Ekstrakt borovnice antocijanin 25% dodatak prehrani

Informacije o proizvodu

Ekstrakt borovnice je vrsta amorfnog praha koji se ekstrahuje iz zrelih bobica borovnice.Ekstrakt borovnice sadrži veliku količinu antocijana i nekih polisaharida, pektina, tanina, arbutina, vitamina C i vitamina B.Antocijanini imaju antioksidativni učinak i sposobnost uklanjanja slobodnih radikala.Imaju i biološke aktivnosti poput protuupalnih, antitumorskih, regulacije lipida u krvi i poboljšanja otpornosti na inzulin.Ekstrakt borovnice je naveden kao aditiv za hranu bez certifikata od strane FDA.
1、 Glavne komponente
Glavne efektivne komponente ekstrakta borovnice su antocijanini, polisaharidi, pektin, tanini, arbutin, vitamin C i vitamini B.
2、 Funkcija
1. Antibakterijsko dejstvo Ukupni flavonoidi borovnice imaju inhibitorni efekat na bacile difterije, Staphylococcus aureus, Diplococcus pneumoniae i Streptococcus in vitro.
2. Antivirusni učinak ukupnih flavonoida borovnice mogao bi značajno smanjiti smrtnost miševa napadnutih virusom influence A1;Period inkubacije bolesti kod miševa inficiranih virusom influence A1 značajno je produžen, a vrijeme preživljavanja produženo.
3. Etil acetatni ekstrakt ploda borovnice indukovao je proizvodnju kinon reduktaze (QR).Sirovi ekstrakt može značajno inhibirati aktivnost enzima koji oslobađa ornitin i spriječiti rak.
4. 5% alkoholnog ekstrakta cijele biljke ima učinak hormona otpornosti na muške žabe;Ekstrakt ili odvar od lišća ima diuretski učinak.
3、 Polje aplikacije
Ekstrakt borovnice je bogat antocijanima.Budući da antocijani mogu pokazati bogate i prekrasne boje pod određenim uvjetima, mogu se koristiti kao aditivi za hranu.Istovremeno, antocijanini su snažan antioksidans i hvatač slobodnih radikala, pa se mogu koristiti kao sastojci dodataka prehrani i sirovina farmaceutske industrije.
1. Primjena aditiva za hranu u industriji
Ekstrakt borovnice je boja za hranu dobre kvalitete i široke palete boja.Može pokazati različite boje u kiseloj i slabo alkalnoj sredini i može se dodati različitim stilovima hrane.Prema postojećim toksikološkim podacima, Zajednički stručni komitet FAO/WHO za prehrambene aditive smatra da su antocijanini "izuzetno toksični" i da su navedeni kao prirodni pigmentni aditivi u hrani, ekstrakt antocijanina (uključujući ekstrakt borovnice) je također naveden kao aditivi za hranu bez certificiran od strane FDA i dozvoljen je za upotrebu u pićima, mliječnim proizvodima i pecivima.
2. Primjena u funkcionalnoj prehrambenoj industriji
Nekontrolirana reakcija oksidacije i napad slobodnih radikala jedan su od osnovnih uzroka starenja i bolesti ljudi.Veliki broj fenolnih hidroksilnih grupa sadržanih u antocijanima može se efikasno oduprijeti nekontroliranoj oksidaciji i napadu slobodnih radikala u tijelu, usporiti ili inhibirati starenje i bolesti ljudskog tijela.Stoga se ekstrakt borovnice može koristiti kao funkcionalni sastojak funkcionalne hrane ili direktno kao dodatak prehrani.Strani proizvođači zdravstvenih proizvoda često miješaju antocijanine s luteinom kako bi tvrdili da ima savršeniji učinak na vid.Na primjer, formula dodataka prehrani blueberry Eyebright američke newnordic kompanije sastoji se od ekstrakta europske borovnice, ekstrakta sjemenki grožđa, ekstrakta nevena i luteina.Uz toliki broj aktivnih funkcija, široka primjena ekstrakta borovnice u funkcionalnoj prehrambenoj industriji postala je nešto što se podrazumijeva.
3. Primjena u farmaceutskoj industriji
Trenutno, mnogi eksperimenti pokazuju da antocijanini imaju antioksidativno djelovanje na stanice sisara, induciraju apoptozu stanica raka, inhibiraju njihov rast i inhibiraju upalni odgovor.Iako su antocijanini tvari vrlo topljive u vodi, eksperimenti su potvrdili da se postojanje prototipova antocijana može otkriti u stanicama, što ukazuje da antocijanine mogu apsorbirati ćelije kroz ćelijsku membranu, što pruža veliku pogodnost za apsorpciju i metabolizam antocijana i primjenu oblik antocijana u farmaceutskoj industriji.U Evropi se kao lijek koristi ekstrakt borovnice sa sadržajem antocijana većim od 24%, a ekstrakt antocijana evropske borovnice uvršten je u Farmakopeju Italije, Njemačke i drugih zemalja.Kao lijek, čistoća općenito mora biti visoka.Jednostavnim procesom ekstrakcije i prečišćavanja je teško postići da sadržaj antocijana dosegne međunarodni opći standard, što je usko grlo koje ograničava kinesku industriju ekstrakta borovnice.Trenutno mnogi domaći proizvođači biljnih ekstrakcija proizvode ekstrakt borovnice sa niskim sadržajem, koji ima visok sadržaj šećera, lako upija vlagu i stvrdnjava.Izvozi se u inostranstvo sa niskom dodanom vrednošću.Ovu situaciju treba hitno popraviti.

Parametri proizvoda

1.Svi proizvodi koje kompanija prodaje su poluproizvodi sirovine.Proizvodi su uglavnom namijenjeni proizvođačima sa proizvodnim kvalifikacijama, a sirovine nisu finalni proizvodi.
2. Potencijalna efikasnost i aplikacije uključene u uvod su sve iz objavljene literature.Pojedinci ne preporučuju direktnu upotrebu, a pojedinačne kupovine se odbijaju.
3. Slike i informacije o proizvodu na ovoj web stranici su samo za referencu, a stvarni proizvod ima prednost.