Ferulna kiselina je vrsta fenolne kiseline koja je široko rasprostranjena u biljnom carstvu. Istraživanja pokazuju da je ferulinska kiselina jedan od aktivnih sastojaka mnogih tradicionalnih kineskih lijekova, kao što su Ferula, Ligusticum chuanxiong, Angelica, Cimicifuga, Equisetum equisetum, itd.Ferulična kiselinaima širok spektar funkcija i široko se koristi u medicini, hrani, proizvodima za njegu ljepote i drugim industrijama. U nastavku pogledajmo ulogu i upotrebu ferulne kiseline.
1、Funkcija ferulinske kiseline
1.Antioksidans
Ferulična kiselinaima snažne antioksidativne efekte i djelovanje na slobodne radikale kisika. Također može inhibirati peroksidaciju lipida i aktivnost enzima povezanih sa slobodnim radikalima.
2.Whitening
Ferulna kiselina može inhibirati aktivnost tirozinaze. Tirozinaza je enzim koji se koristi u sintezi melanina od strane melanocita. Stoga, inhibiranjem njene aktivnosti može se smanjiti stvaranje melanina i postići efekat izbjeljivanja.
3.Sunscreen
Ferulna kiselina ima sposobnost zaštite od sunca i ima dobru apsorpciju ultraljubičastog zraka blizu 290 ~ 330 nm, dok ultraljubičasto zračenje na 305 ~ 310 nm najvjerovatnije izaziva pojavu mrlja na koži. Stoga, ferulična kiselina može spriječiti i smanjiti oštećenje ove talasne dužine ultraljubičastih zraka. kožu i smanjuju stvaranje mrlja u boji.
2、Upotreba ferulinske kiseline
Ferulična kiselinaima mnoge zdravstvene funkcije, kao što je uklanjanje slobodnih radikala, antitrombotičko, antibakterijsko i protuupalno, inhibiranje tumora, prevencija hipertenzije, srčanih bolesti, povećanje vitalnosti sperme, itd.; Štaviše, ima nisku toksičnost i lako se metabolizira u ljudskom tijelu. može se koristiti kao konzervans za hranu i ima široku primjenu u hrani, medicini i drugim poljima.
Objašnjenje: Potencijalna efikasnost i primjena spomenuti u ovom članku su sve iz javno dostupne literature.
Vrijeme objave: Jun-29-2023