Ekstrakt čaja je vodeni ili alkoholni ekstrakt čaja.Bogat je bioaktivnim komponentama, uključujući polifenole čaja, L-teanin, alkaloide, polisaharide čaja, čajne saponine, vitamine, elemente u tragovima i mineralne elemente.Ima funkcije odgađanja starenja, inhibiranja kardiovaskularnih bolesti, prevencije i liječenja raka, osvježavanja, regulacije masnoća i pomaganja probave.Klinički se obično koristi kod glavobolje, vrtoglavice, spavanja, uznemirenosti i žeđi, nakupljanja hrane i stagnacije sluzi, malarije, dizenterije i drugih sindroma.